Os Talhos FERMAR são um grupo de pontos de venda especializados no sector das carnes e supermercados, a operar no mercado de consumo doméstico e profissional (institucional) à mais de 35 anos.

Actualmente a gestão encontra-se a cargo duma equipa jovem e dinâmica que faz parte da segunda geração familiar e que conta já com vários estabelecimentos de talho e charcutaria bem como 2 estabelecimentos de supermercado no concelho de Torres Novas.
 

As principais caracteristicas dos seus produtos revelam-se numa elevada qualidade e diversidade, asseguradas por uma grande parte de produtos de produção própria e pela selecção de fornecedores altamente qualificados no sector das carnes.

Sendo um grupo que conhece bem este mercado, além da qualidade como filosofia empresarial de primeira linha, outros aspectos como a higiene e a segurança alimentar não foram descurados e por isso está a ser implementado o autocontrolo (método HCCP).

Ao nivel dos recursos humanos, equipamentos e tecnologias, os Talhos FERMAR contam com as especificações técnicas, de formação e de certificação que lhe permitem não só satisfazer o mercado doméstico bem como os sectores institucionais da área da restauração e hotelaria.